輔料:阿膠棗、鹽。
排骨燉石斛沙參湯的做法:
1，排骨洗凈切碎。
2.將排骨放入熱水中焯壹下。
3.制備石斛和沙參。
4.砂鍋加入適量清水，將焯水後的排骨放入鍋中。
5.石斛洗凈，倒入鍋中。
6.將沙參洗凈，倒入鍋中。
7.加入適量的阿膠棗。
8、蓋上鍋蓋，大火燒開改小火燜壹小時。
9.關火，加鹽調味。
10，成品。