1，拿點生姜洗幹凈。提示:燒姜湯最好選擇鮮姜，鮮姜、姜汁多，驅寒效果更好。
2.從壹大塊姜上取壹塊，切片。切片越薄越好。
3.將350毫升-500毫升的水倒入煮姜湯的水壺中。
4.將姜片或姜絲加水倒入搪瓷鍋內，開竈燒開。
。5.水半開時(即水燒開，但水蒸氣不從鍋蓋冒出來)，放入適量紅糖，用筷子將紅糖攪拌均勻，繼續燃燒。推薦閱讀:五種姜湯暖胃解毒預防感冒
6.水開了，姜紅糖湯就完成了。