2.煸炒牛肉，鍋中放油，油熱後將蔥花切絲翻炒幾下，在牛肉鍋中加入料酒，生抽少許，鹽，糖，雞精，然後將牛肉出鍋。
1.石鍋刷油，根據個人飯量放剩下的米飯(米飯不用壓的太狠)。
2.把煮好的蔬菜和牛肉排好(最好換個顏色增加食欲)。
3.煎壹個雞蛋(單面煮雙面都可以，看妳的喜好，不過個人覺得，拌飯單面吃好吃又營養)。
加熱石鍋，聽到咯吱咯吱的聲音，形成壹層薄薄的鍋巴就可以關火了。