菱角的種子是什麽？

菱角的種子是荸薺。水果“菱角”是壹種堅果，掛在茂密的樹葉下的水中，必須拿起來翻個底朝天才能看到。秋天過後，果實變得堅硬。野生荸薺如果不采摘，會逐漸從莖上脫落沈入水底，第二年發芽。

荸薺是壹種壹年生水生植物，葉子扁平光滑，背面有細毛。從熱帶到溫帶地區共有30種。從種植到收獲大約需要八個月。前三個月開始長葉子。半年後，小白花陸續開出，最後結出小菱角，可以吃了。是我們的祖先從大陸傳入臺灣的。最初在池塘中栽培，果被用作蔬菜補充或點心，是農民的副產品。種植區集中在中部和南部。