2.準備250克面粉，加入壹個全蛋，倒入酵母水，攪拌成絮狀，揉成光滑的面團。
3.在面團中加入12g黃油，攪拌均勻，揉成面團。
4、不斷揉面，使面團更細膩，口感更好。最後揉到表面光滑分成兩個面團。這壹步很重要！
5.準備壹個9寸的披薩托盤，把面團的邊緣排好，讓邊緣微微起皺，做出披薩的形狀。
披薩食譜:高筋面粉250g，黃油12g，溫水120g，酵母粉2g，鹽2g，雞蛋壹個。輔料:披薩醬、芝士絲、青椒、紅椒、洋蔥、香腸；