1.首先，豆腐洗凈切片。
2.然後，在每塊豆腐上切兩刀，讓它的味道更好。
3、番茄醬壹勺，烤肉醬壹勺，孜然面壹勺，辣椒面，辣椒油，攪拌均勻，把鹹、鮮、麻、辣、香混合在壹起。
4、倒入鍋中，小火煨至大泡，然後出鍋備用。
5、洗鍋，熱鍋，油，豆腐鍋。
6.將兩面煎至金黃色。
7.刷壹層事先準備好的醬，撒點蔥花，出鍋，裝盤吃。