適量的面粉
適量的水
壹點鹽
手工貓耳朵怎麽炒？
面粉+少許鹽+適量水，揉成面團，然後醒發半小時。
醒後用搟面杖將面團搟成面餅，兩面撒上適量面粉，防止面團粘在蓋上保鮮膜的案板上，再橫平豎直切成壹厘米的小面團。
然後在壽司墊上把它們壹個個按成圖片貓耳朵的形狀。
把貓耳朵裏的水燒開備用。
將紅椒丁、毛豆、素香腸壹起翻炒，加入瀝幹的貓耳朵翻炒，最後調好口味裝盤？