2.將紅棗、桂圓、冰糖放入湯鍋中，加水，大火燒開後，轉小火，燉30分鐘左右至水幹，保持小火，用勺子在鍋內攪拌，將棗打成棗泥，同時收集分離出來的水。
3.將熟棗放涼，倒入蜂蜜拌勻；放入幹凈的玻璃瓶中，密封；飲用時，取10g左右，倒入溫水中拌勻。
4.煮棗茶要趁熱喝，煮茶的材料也要壹起吃；最好每天喝棗茶，這樣效果會好；經期或者感冒初期可以放姜絲壹起煮。
5.經驗分享:做棗茶的水不用高於60度，否則會破壞蜂蜜的營養成分。