面粉植物油
土豆和蔥花
雞精鹽
醋醬油
土豆絲卷餅的制作步驟
1.？將開水慢慢倒入面粉中，用筷子攪拌成雪花狀。
2.？慢慢把面粉揉成壹個圓球。
3.？面團拉成糊狀，比餃子大。
4.？用搟面杖把藥搟開，盡量搟薄。每劑沾點油。
5.？鍋裏不放油，燒熱，放入面團，兩面變黃。(因為用熱面條煮的好)
6.？將土豆切絲，煎至熟。(炒土豆絲的壹般方法)
7.？把土豆絲卷起來就可以開始了。
技巧
因為有寶寶要吃，所以沒做酸辣土豆絲，辣的卷起來吃更好吃。