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糯米炒餅的做法

材料:糯米粉150g,水120-150g,糖5g,酵母3g,紅豆沙適量,食用油適量。

步驟:

1.將3克酵母、3克白糖和1.20克溫水放入糯米粉中。活成光滑略軟的面團,刷上油,放在溫暖的地方,醒發半小時。

2、請把好的糯米面這樣發,有點蓬松,然後把面揉的更細膩。

3.手上沾點油,拿壹片糯米面,另壹只手壓平,裏面放豆沙餡,就像包包子壹樣,包在手裏團聚,再壓平。

4.放入油鍋,兩面煎。妳看起來很棒。

5.成品。