4湯匙面粉
雞蛋1
糖1勺
2湯匙冷開水
面粉粑粑法？
取壹個飯碗，放入4勺面粉。
在面粉中，打1個雞蛋。
加入1湯匙糖。
鞭策第三步。
打過程中加入2勺涼開水，打至如圖所示(感覺粘稠，面糊不會很快滴下)。
鍋裏放油，加熱，轉小火。倒入面粉糊。
煎的時候可以輕輕搖壹下鍋，防止燒焦。
面糊變色成型後，翻面，小火煎。
兩面都煎的時候，可以改成大火，把顏色切的金黃壹點。
炸到顏色滿意最後出鍋即可~
技巧
1，怕燒鍋可以多放壹點油~