咖喱飯用什麽食材比較好？

1.將牛肉切塊，放入高壓鍋中，加入壹顆洋蔥和少許香葉，加水，煮20分鐘左右。

2.鍋裏放壹小塊黃油，放入橄欖油加熱，再放入洋蔥翻炒至香濃焦黃。

3.放入土豆丁，煸炒胡蘿蔔，加入牛肉湯煮10分鐘後放入熟牛肉。

4將咖喱塊放在壹起，煮10分鐘。(不斷翻炒，防止鍋粘鍋)

5煮熟的咖喱最好過半天再吃，會更美味。

在6個碗裏裝滿米飯，倒入煮好的咖喱。