材料
紫菜10克，西紅柿1克，雞蛋1克，蝦米10克，石原汁韭菜生姜湯。
工作方法
1.紫菜用水煮，洗幹凈；蝦米用水泡軟，然後瀝幹；在西紅柿底部切十字
2.花刀，熱水焯壹下，去皮切成小塊；將雞蛋打成蛋液；生姜切片，洋蔥切段
3.燒熱油鍋，爆香姜片。
4.加入蝦，炒香
5.加入西紅柿翻炒幾下。
6.將適量的石汁倒入湯中。
7.煮沸後，加入海苔。
8.燒開，倒入蛋液，撒成蛋花。
9.撒上蔥花。