鱈魚
鹽
淡醬油
精制糖
黃酒
芫荽
色拉油
蒔蘿
辣椒粉
怎麽烤鱈魚？
鱈魚洗凈後，在魚身上抹壹層鹽，靜置30分鐘，控水晾幹；
醬油4湯匙、糖10g、黃酒2湯匙、色拉油1湯匙、辣椒粉適量、孜然2湯匙調成汁，腌制20分鐘；
把腌好的鱈魚放在錫紙上，把剩下的醬料倒在魚上，
德普嵌入式烤箱調至190度強力燒烤，烘烤時間限制20-25分鐘。
撒上芫荽作裝飾