需要先準備:南瓜200克，糖10克，面粉100克，白芝麻，食用油等配料。
具體步驟如下:
1.取南瓜200克，放入鍋中蒸20分鐘。
2.將蒸熟的南瓜放入高速攪拌機中搗碎。
3.在另壹個碗中加入100g面粉，倒入適量南瓜泥，加入10g白糖。
4.揉成面團，切成3段，壓成餅，刷壹層南瓜泥，加適量白芝麻。
5.取另壹個鍋，鍋中倒入5毫升食用油，放入南瓜餅，煎至兩面金黃，即可裝盤。
6.成品南瓜派如下圖。