鰱魚頭1
佐料
適量的油
適量的鹽
蔥適量
生姜適量
料酒適量
適量白胡椒
步驟
1.鰱魚頭做好洗凈。
塗抹生面粉
3.加熱煎鍋，瀝幹油
4.在鍋裏煎魚頭
5.煎至半熟，即可食用
6.將水放入砂鍋中，煮沸。
7.加入魚頭、蔥、姜、料酒、鹽。
8.大火燒開後，小火煨。
9.30-40分鐘後關火，撒上白胡椒粉。香醇的魚頭湯做好了。