甜面醬炒肉絲:開胃小菜

1，甜面醬炒肉的做法，加入蔥、姜、蒜、花椒、肉丁、甜面醬、青椒、蘿蔔、香菇等。炒後味道鮮美，成為開胃小菜。

2.將蔥、姜、蒜切絲備用，再將肉、青椒、香菇、胡蘿蔔切丁。

3.先將鍋燒熱，倒入少許花生油，倒入蔥、姜、蒜、幹辣椒翻炒，再放入肉丁、香菇、胡蘿蔔、青椒。

4.蔬菜煮熟後，將甜面醬倒入炒鍋翻炒。煎好後，讓甜面醬煮幾分鐘增加黏度，然後關火。甜面醬涼了就可以吃了。