怎麽判斷豆漿熟沒熟？如何判斷豆漿熟沒熟

1，判斷豆漿熟不熟要看外觀。如果豆漿沒有煮熟，其表面會有較大的氣泡，看起來比較亮，而煮熟的豆漿氣泡很小。

2.豆漿也可以通過聞壹聞來判斷。煮過的豆漿會散發出很濃的香味，而未煮過的豆漿會有壹種大豆的味道。

3.豆漿中含有壹種叫皂角苷的物質。在80攝氏度左右的時候，這種物質會產生大量的泡沫漂浮在豆漿表面。急於喝酒的人不了解這種情況，誤以為已經燒開了，於是開始喝酒。