洋姜炒肉的做法

洋姜炒肉的做法。

洋姜炒肉的食材：洋姜300g、調和油適量、食鹽適量、蔥適量、雞精適量、料酒適量、蠔油適量。

步驟：

1、洋姜清洗幹凈。

2、切片。

3、肉片用料酒、鹽拌壹拌，待用。

4、上油鍋，下蔥翻炒。

5、放入肉。

6、翻炒肉片。

7、把肉撥到壹邊。

8、放入洋姜。

9、放入料酒翻炒。

10、放入雞精翻炒。

11、放入蠔油翻炒壹會兒就可以了。