羊肉湯裏放什麽材料？羊肉湯裏放什麽材料？

1、材料:羊骨500g、黨參10g、紅棗10g、枸杞10g、生姜1片、料酒1/2大勺、胡椒粉少許、精鹽2小勺、糖65438+適量。

2.羊肉洗凈，剁碎；黨參切段，洗凈；紅棗、枸杞泡透；生姜洗凈切片。

3.往鍋裏加水。水開後放入羊肉片，中火煮血，撈起沖洗幹凈備用。

4.將羊肉片、姜片、黨參、紅棗、枸杞子、精鹽、味精、白糖、胡椒粉、料酒放入湯碗中，註入清水，入蒸籠蒸2小時後取出。