在日常生活中，雞血、鴨血、豬血是最容易買到的，但這三種血液的營養價值並不相同，補鐵的效果也可以相差很大。
排序，其中營養價值最高的是:
1:鴨血優先。
2.其次，雞血
3:最低的是豬血。
據專家討論，情況如下:
三種植物血液中鐵含量和蛋白質含量的數據分析:
1.鐵含量:最高到最低——鴨血——雞血——豬血。
每100克鴨血中的鐵含量高達31.8毫克，每100克雞血中為25毫克，每100克豬血中為8.7毫克。