蒜蓉蒸蝦的自制方法:
配料:刀額新對蝦250克。
輔料:油適量,鹽適量,蒜適量。
練習:
1.減去刀額新對蝦的邊緣;
2.用剪刀將蝦切回尾部;
3.用牙簽挑出蝦線;
4.按住蝦,沿著切開的地方切壹刀;
5.將蝦攤開,用搟面杖打平;
6.所有的蝦都用同樣的方法處理以備後
蘭州的特產有臯蘭軟兒梨、安寧白鳳桃、蘭州牛肉拉面、榆中大白菜、榆中菜花、蘭州百合、蘭州牛肉拉面、蘭州軟兒梨、蘭州白瓜、麻皮醉瓜、金娘杏、方便面餅、苦煙絲、蘭州黑瓜子。
臯蘭軟兒梨
軟梨又名“花心”、“香水”,是壹種特產,很受梨的喜愛。又香又甜又涼,沁人心脾,沁人心脾。臯蘭軟兒梨的獨特之處在於樹齡越長,果肉越薄,果皮越薄,品質越好