材料:面皮、雞蛋3個、低筋面粉50g、細砂糖40g、牛奶250ml、黃油15g、奶油餡200g、淡奶油200g、細砂糖20g、黃桃罐頭3個。
1.將牛奶倒入盆中，篩入低粉和糖，攪拌均勻。
2.雞蛋打散後，倒入奶糊中，攪拌均勻。
3、黃油融化，倒入少許牛奶和蛋糊到融化的黃油中。
4.攪拌均勻。
5.將混合均勻的黃油糊倒回剩余的牛奶和雞蛋糊中，攪拌均勻。
6.篩兩次(懶的話至少篩壹次)。
7.用小火加熱鍋。待微熱時，將適量面糊倒入鍋中，慢慢翻成圓形。多余的面糊被倒回鍋裏。
8、全程小火加熱。
9.當妳看到面包皮上有壹個鼓鼓囊囊的氣泡時，它就熟了。用手小心地取出，用兩個盤子，放涼後再堆起來。
10，淡奶油+糖粉，打發至僵硬。
11.將餅皮壹個壹個排好，在餅皮的中間部分塗上淡奶油，不要塗在頂部和底部。
12，黃桃切成小塊(也可以換其他水果，或者什麽都不放)。
13.頂部和底部沒有生奶油的面包皮向中間折疊。
14.然後，從左到右，或者從右到左將皮卷起來，放入冰箱冷藏2小時以上。
15，搞定。
16，搞定。