山竹裏黃色是什麽？我能吃嗎？

01黃色的山竹不能吃，但是白色的山竹去掉黃色的還是可以吃的。如果有黃色，外殼軟爛，最好不要吃。山竹莖頭上的黃色物質是果實本身分泌的，可能是采摘過程中受到損傷，或者運輸過程中受到損傷或擠壓，導致那些黃色粘液的分泌。山竹果中的黃色物質可能是山竹果膠。就連山竹膠都是苦的，醫學和科學都沒有證實山竹膠對人體無害，所以當山竹中出現黃色的東西時，盡量不要嘗試。山竹裏黃色的東西大多是變質造成的。山竹出現黃色的東西，說明果肉已經變質，產生“果肉汁”也可能是因為果實在運輸過程中被擠壓丟失，導致果肉部分受損變質。山竹裏面有黃色的東西，說明不能再吃了！未成熟的山竹開放表面也有黃色物質。山竹不成熟的時候也會有黃色的果肉汁，屬於山竹的分泌物，但是這種無害，果肉很新鮮，但是口感不好，不建議大家吃不成熟的山竹。即使這些黃色的東西是山竹的分泌物，但大部分都是因為放置太久了。如果是這樣買回來的，說明不新鮮。山竹中的黃色部分表示已經變質，變苦，不能食用。如果面積比較小，可以扔掉變質的部分，吃剩下的完整的山竹花瓣。