壹般來說,人們在為健康選擇食物時,對動物肝臟食物的明目和滋補作用是非常認可的,羊肝就是其中的做法之壹。那麽,我們該怎麽辦呢?
炒羊肝的方法:
原料
羊肝200g,玉蘭片30g,醬油料酒10g,香油5g,澱粉15g,蔥姜末5g,蒜苗5g,花生油400g(實際食用50g),高湯適量。
制造
1.將羊肝洗凈,切