1.電餅鐺用完後，先用鏟子清除上面的汙漬和殘留物。之後在上面撒壹些小蘇打粉，然後倒入清水，蓋上蓋子，把水加熱。這時候裏面的小蘇打粉就會融化，然後用抹布擦洗。過壹會兒，裏面的油漬就會被清洗幹凈。

2.也可以用廚房專用脫脂劑。使用的時候記得先拔掉電源，直接往裏面噴洗潔精。可以根據情況噴洗潔精，等15分鐘，再用幹抹布擦洗。

1，配料:雞蛋、茶葉、桂皮、八角、香葉、冰糖、胡椒粉、生抽、老抽、鹽。

2.雞蛋表面洗凈，放入鍋中，加入適量冷水。如果妳害怕雞蛋煮熟後會裂開，有壹招教妳。用細針在雞蛋的壹端戳壹個小洞，這樣煮好的雞蛋就不會裂開。)

3、大火，把鍋裏的水燒開，煮6~8分鐘。(煮的時間長短還是根據雞蛋的大小來定義的，只要雞蛋煮熟凝固即可。)

1，用冷水慢慢把面粉變成棉絮，然後慢慢加水揉成面團，面團要稍微硬壹點，蓋上保鮮膜醒發。

2、泡水後的酸菜500克，切碎擠出水分。200克五花肉切碎。蔥姜切碎備用。

3、餃子好吃全在這壹步，先調肉。肉餡中加入醬油、五香粉、雞精、耗油、鹽和少許水，單向攪拌，加入蔥姜末單向攪拌，再加入熟油攪拌均勻。