1、10黃椒丁、辣椒醬壹袋、泡椒、蔥、姜、蒜、白菜、胡椒粉、鹽、料酒、糖、雞精。

2.10塊的黃椒丁，17元壹斤，我買了兩斤多。讓攤主幫忙殺魚攤，清理內臟，回家洗幹凈，然後用料酒和鹽腌制。

3.接下來，準備食材。泡椒、蔥、姜、蒜瓣、花椒是川菜必不可少的材料。