五香花生煮的做法

花生仁可以是餐桌上的壹道菜，也可以獨立拿出來當零食。特別是對於壹些大班的人來說，壹堆花生加幾碟小涼拌，壹桌幾杯飲料，壹大堆朋友，可以說是與眾不同。壹般來說，生米最簡單最花的方法就是焯水五香花生。那麽，這種簡單的水煮五香花生有什麽特別的註意事項呢？接下來，我們來看看實際做法。

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煮五香花生的常見做法

整體時間在壹個小時左右，所以在制作的情況下可以預測整個過程的分布。總的來說，制作的難度系數很簡單。第壹步，準備好質量好的花生，提前壹晚將準備好的花生清洗幹凈，然後將洗好的花生放入冷水中浸泡壹晚。

第二步是將花生放入準備好的容器中，用水煮。用火蒸，直到容器中的水沸騰。然後關小火點，慢慢煮。知道情況完美了就可以加調料了。

前面的壹些工序都是很基礎的，但是花生的五味來自後面的調味全過程。

鹽少不了，加八角，加好辣椒，八角用來提神。煮壹段時間後，加入食用堿，攪拌均勻，再煮五分鐘，然後撈出。這個加多少調料和配料取決於我的喜好，鹽度也需要我的口味來掌握。這樣煮出來的五香花生保存時間長，口感獨特。