西紅柿雞蛋湯是壹道具有開胃生津的湯水，而且適當的增加調料，讓味道更加可口，能夠增加產婦的胃口，讓產婦胃口大開。但是產婦在飲用西紅柿雞蛋湯的時候，壹定要註意避免空腹，因為空腹吃西紅柿的話，西紅柿的物質容易與胃中的胃酸出現反應，導致產婦出現胃痛、胃脹等的不良反應，建議在喝西紅柿雞蛋湯之前可以先吃壹些其他食物。
不適宜孕產婦食用的水果1、桔子味酸、性涼。 脾胃虛寒、風寒感冒，在生理期和坐月子時均不宜食用。但是，桔核、桔絡（桔子瓣上的白絲）有通乳作用。產婦乳腺不通，可食用之。2、西瓜味甘、性涼。雖然味道甘甜，是消暑降溫的佳品，但因其性涼，故不宜於產婦食用。3、柿子味甘性寒。氣虛、體弱、產後、外感風寒者均應少食或不食除此之外的水果大部分就可以吃的了。如蘋果，香蕉，榴蓮等。