材料？
8大蝦、姜、蒜、蔥、白糖、番茄醬(或西紅柿)、生料酒和鹽步驟1
新鮮的大蝦，胡須、爪子、嘴巴都切掉了，整齊美觀，入口方便。
第二步
從後面剪到底，挑出黑線。不要從中間剪口，稍微剪壹點為宜，以免破壞黑線。
第三步
清潔並控制水分以備後用。姜蒜切片(約1:3)，小蔥切段。
第四步