在日常生活中，油條是壹種常見的中式面食。油條是中國的傳統早餐之壹，可以追溯到宋代。現在早餐最常用油條，配豆漿，粥，茶葉蛋。炸出來的油條吃起來又脆又韌。想在家做油條，用什麽面粉比較好？來和我壹起了解壹下吧！
油條用什麽面粉？
制作油條主要使用高筋面粉。制作油條和面條時，最好選擇高筋面粉。中筋粉和高筋粉在油炸膨化的過程中，可以在不破皮的情況