苦瓜和黃瓜汁壹起喝有什麽作用？

功效主要體現在苦瓜和黃瓜的功效上。苦瓜的功效和作用是清熱益氣。苦瓜具有清熱解暑、養血益氣、補腎健脾、養肝明目的功效，可用於治療痢疾、瘡腫、中暑、發熱。黃瓜中含有的葫蘆素C具有提高人體免疫功能，達到抗腫瘤目的的作用。此外，該物質還可以治療慢性肝炎和遷延性肝炎，延長原發性肝癌患者的生存期。

擴展數據:

此外，辣椒、菜花、芹菜、苦瓜等蔬菜也含有較多的維生素c，最好不要和黃瓜壹起吃。維生素C分解酶會破壞其他食物中的維生素C。雖然對人體無害，但會減少人體對維生素C的吸收。如果想用辣椒、芹菜、芥藍、苦瓜補充維生素C，最好不要和黃瓜壹起吃。

這道涼菜在許多家庭和餐館都有供應。但是黃瓜和花生的搭配很不科學。黃瓜味甘，性寒，常生吃，而花生是油性的。壹般來說，如果冷食遇到油，會增加其順滑度，還可能導致腹瀉，所以不適合壹起吃。尤其是腸胃功能不太好的朋友，最好不要兩個都吃，即使壹起吃，也最好不要多吃。

百度百科-黃瓜百度百科-苦瓜