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食物搭配不當有哪些?

食物搭配不當1。鯽魚和冬瓜:

鯽魚性溫味甘,能和胃補虛,消腫解毒,利尿通乳,但若與冬瓜同食,會使身體脫水。血壓低、體質弱的人不宜食用。

食物搭配不當。西紅柿和魚:

番茄中的維生素C可以抑制魚體內銅的釋放。比如西紅柿燉比目魚。

食物搭配不當3。大蒜和大蔥:

大蒜和大蔥是強烈刺激腸道的食物。患有腸胃病的人,食用後容易出現腹痛、腹瀉等癥狀。常見菜:麻辣四季豆(蔥燒四季豆)。

食物搭配不當4。雞肉和芝麻:

芝麻能滋補肝腎、養血生津、潤腸通便、烏發,但與雞肉同食會中毒,嚴重者可導致死亡。“洋蔥蘑菇雞丁”等常見菜品。

食物搭配不當5。五香茶葉蛋(茶葉+雞蛋):

濃茶含有較多的單寧酸,可使蛋白質變成不易消化的固化物,影響其吸收利用。

食物搭配不當6。白蘿蔔和木耳:

比如紅白蘿蔔木耳湯。蘿蔔性平,微寒,具有清熱解毒、健胃消食、化痰止咳、行氣通便、生津止渴、補中防臟的功效。但需要註意的是,食用帶木耳的蘿蔔可能會引起皮炎。