由於生雞睪丸未經高溫蒸煮消毒，食用生雞睪丸後容易因飲食不潔而出現腹痛、腹瀉、嘔吐等癥狀。而且雞的睪丸位於雞的下腹部，是容易藏汙納垢的地方。雞睪丸未經高溫加熱可能有寄生蟲，生吃雞睪丸容易得寄生蟲病。
擴展數據:
男性雞蛋的營養價值及註意事項；
男性雞蛋對早泄、陽痿有很高的滋補作用，美容養顏有很高的滋補作用。具有極高的滋陰壯陽的保健功能，參酒雞腎補腎效果很好。雞腎還具有極高的滋陰壯陽的保健功能，藥用和食用價值都很高。
雄蛋是混有其他藥材的燉湯，可以增加藥效。比如和當歸壹起，可以起到補氣強腎的作用。但是小孩不能吃，會導致性早熟，但是適合器質性性功能障礙的人吃。
另外，雞睪丸對女性皮膚有保養作用。另外，雄性雞睪丸可以為男性提供激素，可以壯陽補腎。雞睪丸含有較多的膽固醇和激素。因此，建議餐餐不要補充太多，以免造成肥胖，對血管不好，會增加心腦血管疾病的風險。
雞裏脊還富含蛋白質的高營養，並含有高嘌呤。對於嘌呤代謝紊亂的人來說，吃多了可能會導致血尿酸升高，誘發痛風。