1.燕麥可以有效降低人體內的膽固醇，如果經常食用，可以對主要威脅中老年人的心腦血管疾病起到壹定的預防作用；
2.經常食用燕麥對糖尿病患者也有非常好的降糖減肥作用；
3.燕麥粥有通便的作用。很多老年人大便幹燥，容易導致腦血管意外。燕麥片可以解決便秘。
4.還能改善血液循環，緩解生活工作帶來的壓力；含有鈣、磷、鐵、鋅等礦物質，具有預防骨質疏松、促進傷口愈合、防止貧血的作用，是良好的補鈣劑；
燕麥富含亞油酸，對脂肪肝、糖尿病、水腫、便秘等有輔助作用。，而且對老年人增強體力、延年益壽也大有好處。
燕麥適合人群:
壹般人群都可以吃。
適用於孕婦、嬰兒、老年人、空勤人員和海員；適用於慢性病人、脂肪肝、糖尿病、水腫、習慣性便秘者；適合體虛、多汗、易出汗、盜汗的人群；適用於高血壓、高血脂、動脈硬化患者。
燕麥的治療效果:
燕麥性平味甘，歸肝、脾、胃經；
具有益肝和胃的功效，用於肝胃不和引起的厭食、厭食、大便不暢等。