絞股藍,又名絞股藍、絞股藍、絞股藍、紅芪等。,為草本攀援植物,生長於我國雲南、廣西及長江以南地區。絞股藍含有80多種人參皂甙,其中11種皂甙是高麗參的3倍,含有18種氨基酸、多種微量元素和豐富的維生素及果酸。絞股藍因其獨特的抗病毒、抗炎作用,以及顯著的提高免疫力、延長細胞壽命的功能,被譽為南人參。
絞股藍味苦,性寒,能清熱解毒,降低血脂和膽固醇。近年來