1,紅棗洗凈。
2.去掉棗核,然後加水煮沸,大概需要20分鐘。
3.倒入料理機,糊。
4.將打好的棗泥倒入鍋中,小火煮。
5、先蓋好煮,適當攪拌,防止糊鍋。可以看到封面上濺了很多漿糊。不蓋的話會濺得到處都是。
6.濃稠的時候繼續攪拌,濃稠之後就不會飛濺了。
7、直到鏟子升起,鏟子豎起,棗泥不滑落。