三目蟹2只
鮮蝦適量
沙白適量
花甲適量
魷魚1只
娃娃菜壹小棵
香菇適量
蔥花適量
蒜4顆
白酒半杯
料酒少許
鹽35克
水適量
辣椒2小條
冬瓜適量
黃瓜適量
油適量
原味口味
煲工藝
十分鐘耗時
簡單難度
海鮮大雜燴的做法步驟
1
底下黃瓜、在放冬瓜、蒜、水、煮到水開、放娃娃菜
2
在放香菇 跟緊點放
3
在放沙白 跟緊點放
4
在放花甲 跟緊點放
5
在放蝦 跟緊點放
6
在放三目蟹 跟緊點放
7
在放魷魚 跟緊點放
8
在放白酒、等酒味散發、就蓋上蓋、
9
等海鮮殼變色了、就散點鹽、辣椒、蓋上
10
熟了關火、散上蔥花、蓋壹下、就可以出鍋了。
小竅門
海鮮大雜燴 是壹道超級簡單有高級的壹道海鮮菜、新手都能做出美味鮮甜的海鮮大餐、快學起來吧！
使用的廚具：煮鍋