1、面粉適量、肉150g、雞蛋4個、韭菜1、豆芽1、胡蘿蔔1、熱水適量、澱粉少許、醬油少許、料酒少許、鹽少許、油適量、蔥適量。

2.在面粉中加入熱水，攪拌成絮狀。

3.把面粉壓到中間，根據面粉情況加水。

4.面團成型後，將面粉壓揉形成面團。