以咖喱雞翅的根為例——
食材準備:8個雞翅，1個青檸檬。
輔料:鹽1g，料酒1g，咖喱粉4茶匙(約6g)，牛肉粉2g，玉米油2g。
步驟:
1.雞翅洗凈，晾幹，表面切2-3刀；
2、調入適量的鹽、料酒，把握好；
3.青檸檬洗凈，擠檸檬汁到雞翅根碗裏，然後切片，和雞翅根拌在壹起，腌制10分鐘；
4.調入6克咖喱粉和2克牛肉粉；攪拌均勻，蓋上保鮮膜，冷藏20分鐘；
5.取出雞翅翻炒幾下；
6.將雞翅放入不粘鍋中。如果烤盤不防粘，需要墊錫紙或油紙；
7.啟動烤箱預熱程序:將上下火的火力調到200度；途中烤箱上顯示的時間是整個烘烤時間，不是預熱時間；
8.雞翅表面刷壹層玉米油；
9.烤箱預熱成功後，將烤盤放在烤箱中層，烤30分鐘左右，中間翻壹次面；
10，30分鐘後即可出爐。