1.材料:鴨血50g，金針菇壹把，香菇四個，魔芋豆腐50g，豆芽少許，火腿壹方，生菜半個，香菇四個，鱔魚兩條，蔥壹根，鹽適量，幹辣椒20g，料酒壹勺半，雞精適量。

2、輔料:火鍋底料少許。

3.香菇洗凈，去蒂，然後上面放壹把花刀，香菇洗凈切片備用，火腿切片備用。

4、豆芽去根，這個比較麻煩，然後把金針菇洗幹凈，生菜切成小塊備用。

1、煲湯，鐵皮石斛可以切成2-3厘米的小塊，放入湯中，與雞、鵝、鴨、瘦肉或排骨等同事壹起燉，既能滋陰養顏，又能提升口感，使湯更鮮美。

2.把新鮮的鐵皮石斛剁碎，當茶泡久了，再吃渣子。也可以將新鮮的鐵皮石斛切碎，煮粥，煲湯等。，還是調理壹下身體吧。