刀豆
刀豆
刀豆
別名:劍豆、劍豆、鞘豆。
刀豆種子。)DC。
植物形態為壹年生半直立纏繞草本植物，高度60 ~ 100 cm。三片復葉互生；小葉寬卵形或卵圓形，長約12cm，寬約8cm。總狀花序腋生；花萼唇形；花冠蝴蝶，紅紫色，圓旗瓣，窄而分離的翅瓣，彎曲的龍骨瓣；雄蕊單體或1雄蕊部分分離；子房有稀疏的剛毛。豆莢扁平，略呈弧形，長達30厘米，邊緣有棱紋。種子橢圓形，紅色或棕色，種臍約為種子全長的3/4。花期6-7月，結果期8-65438+10月。
廣東、湖南、湖北、江蘇、浙江、安徽、四川、陜西等地。
9月~ 165438+10月采摘成熟的豆莢，曬幹，剝籽。
性狀種子扁圓形腎形或扁橢圓形，長2.5 ~ 0.5 ~ 2厘米，寬1 ~ 2厘米，厚0.5 ~ 2厘米。表面微紅或紅紫色，略帶光澤。邊緣有灰黑色線形種臍，長1.5 ~ 2厘米，寬約2毫米，種臍上有白色膜狀球根狀梗殘體。在近種臍的壹端有壹個凹陷的珠孔，另壹端有壹個深色的接合處，在種臍和接合處之間有壹個凸起的種脊。種皮革，內表面棕綠色，光亮；兩片子葉，黃白相間，油油的。無氣味，嚼起來有淡淡的味道和豆腥味。