絞股藍，又名絞股藍、絞股藍、絞股藍、紅芪等。，為草本攀援植物，生長於我國雲南、廣西及長江以南地區。絞股藍含有80多種人參皂甙，其中11種皂甙是高麗參的3倍，含有18種氨基酸、多種微量元素和豐富的維生素及果酸。絞股藍因其獨特的抗病毒、抗炎作用，以及顯著的提高免疫力、延長細胞壽命的功能，被譽為南人參。
絞股藍味苦，性寒，能清熱解毒，降低血脂和膽固醇。近年來
絞股藍，又名絞股藍、絞股藍、絞股藍、紅芪等。，為草本攀援植物，生長於我國雲南、廣西及長江以南地區。絞股藍含有80多種人參皂甙，其中11種皂甙是高麗參的3倍，含有18種氨基酸、多種微量元素和豐富的維生素及果酸。絞股藍因其獨特的抗病毒、抗炎作用，以及顯著的提高免疫力、延長細胞壽命的功能，被譽為南人參。
絞股藍味苦，性寒，能清熱解毒，降低血脂和膽固醇。近年來，日本科學家發現絞股藍具有明顯的補氣降糖作用，特別是在促進糖代謝、預防動脈硬化、保護心臟、增強機體免疫功能等方面。絞股藍用於防治高脂血癥、高血壓、心腦血管疾病、糖尿病並發癥等。，其功效得到了充分的驗證。由於絞股藍含有多種與人參相似的皂甙，是壹種具有人參功效且無副作用的多功能保健藥物，因此被譽為世界四大保健品之首。
絞股藍棗茶
材料:絞股藍15g，紅棗8枚。
做法:絞股藍、紅棗分別洗凈，放入鍋中，加入適量清水，小火煮20分鐘。
美味功效此茶具有健腦、益智、安神的作用，可治精神疲勞、食欲不振、失眠健忘、夜尿頻等癥狀。