？其實豇豆的制作方法有很多。我們可以把嫩豇豆放在水裏煮，但不要太軟，然後拿出來切下來做涼拌。但是拿出來之後記得喝涼水，這樣味道更好，而且顏色更漂亮，味道也很清爽可口。
？下頓飯應該有爛豇豆。這樣妳需要先把豇豆在酸水裏泡壹晚上，第二天再加壹些新鮮的豇豆，切成小塊，加壹些剁碎的肉末。然後不需要什麽特別的材料，準備壹點姜蒜和壹點豆瓣醬就可以了。把豆瓣醬放進鍋裏先燒肉。
當然，對於老年人來說，豇豆最好煮軟壹點。可以加點豇豆，和臘肉壹起煮，做成豇豆湯。或者，豇豆土豆也可以用來煮排骨，特別好吃。
豇豆也可以作為幹煸豇豆。加點菜花做炒豇豆，準備辣椒醬，姜，蔥，蒜，壹點豆瓣，牛肉。之後我把這些調料都放進去，然後直接放入焯水的豇豆和菜花，最後放壹點蠔油，很鮮很香。