家庭自制葡萄酒方法：
1、在葡萄大量上市時挑選熟透的葡萄。
2、綿白糖，葡萄和綿白糖比例：10：2，還可以根據跟人口味增減。
3、泡酒罐，透明，能看到葡萄汁逐漸析出，酒色逐漸發紅。
4、晾幹的葡萄粒放入葡萄罐子，放平整，把綿白糖鋪在葡萄上，葡萄無需特地擠破。
5、等待葡萄發酵。氣溫高，約需要20天左右，低時需要的時間長，最好在天氣暖和時發酵。
6、酒倒出來，用幹凈紗布擠壓壇子裏的葡萄粒，把液體全部榨出，酒放在玻璃的器皿裏，不能用塑料器皿。
7、酒沈澱兩三天，就可以喝了，不怎麽甜，酒味甘醇，酒色紅潤。
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根據具體問題類型，進行步驟拆解／原因原理分析／內容拓展等。
具體步驟如下：／導致這種情況的原因主要是?