白花蛇舌草是壹種草本植物，具有清熱解暑、滋陰補腎、祛風除濕、預防感冒、增強免疫力、增強抵抗力的作用，經常食用不會感冒。
老鴨是夏天很好的滋補品。它不僅營養豐富，而且因為常年生活在水中，所以很冷。具有養五臟之陽，清勞之熱，養血活血，養胃生津之功效。富含膠原蛋白、鈣等成分，滋養腸胃，強身健體，怡情養性，被眾多營養學家推崇。是集食品養生、傳統滋補、民間食療於壹體的美味佳品。
擴展數據:
膽頭老鴨湯的做法
材料/用量:老鴨，500克；膽囊頭，3個；蜜棗2個；圖，4個膠囊；北杏、紅棗、姜、鹽；
方法/步驟:
1.老鴨洗凈，剁成大塊，用開水焯壹下，沖洗幹凈，撇去血水。
2.蜜棗、無花果、杏子、紅棗洗凈備用。
3.將膽囊、蓮藕洗凈備用。
4.將所有食材壹起放入陶瓷火鍋，記得放壹片姜~大火燒開，小火燉90分鐘。
5.關火調味。吃吧。
參考來源:百度百科-地壇頭條
參考來源:百度百科-老鴨湯
參考來源:百度百科-地膽頭老鴨湯