需要。
如果是新鮮制作好的放涼的青團,那麽它表面還是非常軟的,而且冷的青團吃上去更加有嚼勁,糯糯嘰嘰的也挺好吃的。
所以如果是常溫下放置的青團是不需要加熱,可以直接打開外面的包裝吃的。
但是如果是冷藏或者冷凍的青團,它放置時間比較久,外皮已經非常的堅硬,所以這壹類的青團需要上鍋蒸上5~8分鐘,將他它加熱變軟之後才能食用。
所以具體青團加不加熱還是要看它是常溫下的還是冷凍冷藏的。
青團加熱的方法:
放在鍋上面:
如果青團是冷藏或者是冷凍的,它的表面比較堅硬,需要放到鍋上去蒸。
蒸架上面可以鋪上壹層蒸屜紙,然後把青團放在上面,大火蒸上5~8分鐘,當青團變軟的時候就可以把火關掉拿出來吃了。
微波爐加熱:
微波爐加熱青團其實非常的簡單,只需要準備壹個微波爐專用碗,然後把青團放到碗裏面,上面蓋上壹個有透氣孔的蓋子,加熱3分鐘左右就可以吃了。
如果有保鮮膜的話也可以直接將青團裹在保鮮膜裏面,然後放在微波爐裏面加熱三分鐘左右也可以食用,非常的簡單方便。