2.輔料:玉米油2湯匙、十三香1/2湯匙、精鹽1/2湯匙、白芝麻適量、蜂蜜1湯匙、堿面1撮、水140毫升、酵母粉2g。
3.將酵母粉加水煮沸，倒入面粉中少許。
4、成光滑球。發酵到兩倍大。
5.向壹撮堿性面條中加入壹湯匙水，攪拌均勻。
6.將手浸入堿水中，將發酵好的面團揉勻。
7.靜置20分鐘。
8.開始拌油酥:1湯匙面粉，1/2湯匙十三香，1/2湯匙鹽，2湯匙玉米油，拌成糊狀。
9.將蜂蜜和水按1:1混合(原料為糖漿)。
10，準備白芝麻。
11，再次靜置排氣，揉圓，分成6等份，將其中壹份分成5小份。
12，取壹個面團，揉成窩狀。
13，拿壹小塊藥蘸點面點。
14，放在窩面團裏。
15，用虎口慢慢收好，捏緊。
16，向下收口，壓平。
17，平刀。
18，剪出花盤，中間用手指慢慢推出。不壓邊，刷蜂蜜水撒芝麻。
19，放在烤盤裏，橢圓形的燒餅，烤箱預熱200度，上下加熱200度，15分鐘，烤好後稍微放涼，很脆。