堿性食物富含多種微量元素，包括鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、磷、氯、硫等8種微量元素。
冬棗是棗的栽培品種，味美、脆、嫩，品質優良。
總的來說，從營養學的角度來說，酸性食物和堿性食物的合理搭配才是健康的保證。
冬棗是堿性食物。壹般來說，食物的酸堿性不是由味道或口感決定的，而主要是由食物在人體內代謝後產物的酸堿性決定的。冬棗是堿性食物，因為它含有大量的礦物質，如鉀、鈉、鐵等金屬元素，被人體消化後趨於堿性。
堿性食物富含多種微量元素，包括鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、磷、氯、硫等8種微量元素。
冬棗是棗的栽培品種，味美、脆、嫩，品質優良。
總的來說，從營養學的角度來說，酸性食物和堿性食物的合理搭配才是健康的保證。