蒸芹菜葉的時間取決於芹菜葉的厚度和個人口味偏好。壹般來說，芹菜葉薄，蒸的時間比較短。在烹飪的過程中，可以偶爾打開蒸鍋的蓋子，用筷子輕輕翻動芹菜葉，保證受熱均勻。蒸5-10分鐘。當芹菜葉變成鮮綠色，質地變軟，就可以取出蒸鍋了。
有時間的話，蒸之前可以把芹菜葉稍微腌制壹下，用少許鹽和胡椒粉調味，可以提高口感和味道。蒸芹菜葉可用於各種菜肴，如涼拌芹菜葉、芹菜葉炒豬肉等。可以根據個人喜好添加調料，如大蒜、醬油、鹽等。
芹菜葉的烹飪技巧
在烹飪芹菜葉之前，確保徹底清洗，分離芹菜葉並徹底清洗，以去除任何汙垢和雜質。然後用刀將芹菜葉切成合適的大小，這樣在烹飪時更容易處理。
芹菜葉非常適合快速油炸烹飪。炒鍋內熱適量油，放入蒜末或姜末炒至油熱，再放入芹菜葉翻炒，快速翻炒芹菜葉，保持其鮮綠色脆的口感。
芹菜葉還可以為各種湯菜增添美味。將芹菜葉切碎，加入熱水中煮沸。妳可以將芹菜葉與其他蔬菜、肉類或豆類混合制成湯，以增加味道和營養價值。